Bármikor hungarikum lehet a kürtőskalács

Bármikor hungarikum lehet a kürtőskalács - közölte a magyarországi földművelésügyi tárca, hozzátéve, hogy kizárólag a Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület mulasztása, hogy még nem jegyezték be hagyományos különleges termékként.

(forrás: Krónika)

A Földművelésügyi Minisztérium (FM) közleménye szerint a kürtőskalács hagyományához nem méltó és hiányos előterjesztéssel nem foglalkozhatott a Hungarikum Bizottság. A FM közleményben arra reagált, hogy a Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület kifejtette: a kürtőskalácsnak mint hagyományos különleges terméknek a bejegyzését a Magyar Eredetvédelmi Tanács elutasította.

Az FM jelezte: a kérelem nem felelt meg a jogszabályoknak és a szakmai követelményeknek. A kürtőskalács elnevezés ugyanis termékfajtát jelöl, az adott termékcsoport általános jellemzőjére utal. Ezt az elnevezést ezen termékek gyártása és forgalmazása során széleskörűen használják, ezért az idevonatkozó uniós rendelet miatt nem jegyeztethető be - áll a közleményben.

A minisztérium kitér arra is, hogy a Hungarikum Bizottság többször felhívta a szaktestület figyelmét a hiányos iratok, adatok pótlására. Ezt még mindig megtehetik, és akkor semmi akadálya nem lesz annak, hogy a kürtőskalácsot a hungarikumok között üdvözölhessük - tartalmazza a tárca tájékoztatása. Mint ismeretes, a Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület székelyföldi tagjai azt mérlegelik, hogy romániai hagyományos különleges termékként jegyeztessék be a kürtőskalácsot az Európai Unióban - tudatta közleményében a szaktestület elnöksége.

(kronika.ro)